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蜂糖李为何被誉为“国货之光”?还能卖到60元一斤

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网友
网友  发表于 2024-5-31 16:47:27 |阅读模式
在当前的水果市场中,进口品种占据了很大的市场份额。

以葡萄为例,巨峰葡萄、夏黑葡萄、阳光玫瑰葡萄等都是从日本引进的品种;苹果方面,红富士苹果源自日本,嘎啦苹果来自新西兰,花牛苹果则是美国引进的;柑橘中,耙耙柑和丑橘等也是日本引进的品种。

本土水果品种相对较少,能在众多“洋水果”中脱颖而出的本土水果更是“寥寥无几”。

然而,有一种纯正的国产水果成为了当前的“国货之光”。

它就是来自贵州镇宁的蜂糖李。



1、蜂糖李:本土水果的骄傲

蜂糖李为何被誉为“国货之光”?其原因不言而喻。

其一、蜂糖李是一种纯粹的本土李子品种,它的历史可以追溯到很久以前,当时被称为“桐壳李”。

随着时间的推移,通过自然选育,这个品种逐渐发展出了更大的果实,人们因此也把它称为“大股李子”。

到了2016年,这个品种经过正式审定,被统一命名为“蜂糖李”。与其他国产水果新品种不同,蜂糖李从诞生之初就保持着纯正的本土血统,它并非基于“洋水果”选育而成,而是我国独有的原创品种。

其二、蜂糖李在市场上的表现一直非常出色。在过去的几年里,当贵州镇宁的蜂糖李供不应求时,其价格甚至一度飙升至上百元一斤,高峰时期甚至达到200元一斤。



这种李子在市场上极为抢手,一度导致“一李难求”的局面。在蜂糖李崭露头角之前,我国的本土李子和其他水果一样,面临着洋李子品牌的强劲竞争。

那些时期,像黑布李、红玫瑰、恐龙蛋李子等洋李子品种备受追捧,许多种植户纷纷跟风种植。

然而,贵州蜂糖李凭借其卓越的口感和风味,成功脱颖而出。如今,在所有的李子品种中,蜂糖李已经成为本土李子的佼佼者。



2、价格走势强劲,贵州镇宁蜂糖李依旧保持高位

当一种水果受到市场的热烈追捧后,往往会引发一股跟风种植的热潮。贵州镇宁蜂糖李走红后,全国各地纷纷效仿,种植蜂糖李成为一种趋势。随着时间的推移,蜂糖李的市场价格有所下滑,但依旧强劲。

然而,观察今年刚刚上市的贵州镇宁蜂糖李,其价格表现依然令人瞩目。这里所指的是贵州镇宁产区的正宗蜂糖李,而非其他地区模仿种植的品种。目前,其他产区的价格尚且混乱,难以一概而论。

今年贵州镇宁产的蜂糖李刚刚采摘上市,价格大致分为三个等级:精品大果售价约60元一斤,中果价格在40元一斤左右,小果也能达到30元一斤左右。



虽然与过去相比,价格可能有所下降,但考虑到该品种多年来的市场炒作,能够保持相对高位的价格已经是非常不错的表现了。

拿阳光玫瑰葡萄来说,即便是热门的跟风种植项目,最终也难免价格下跌。而贵州镇宁蜂糖李能够在热潮中站稳脚跟,实属不易。

3、国产李子的逆袭时机。

在近年来,洋李子品种在我国市场上风靡一时,但随着时间的推移,黑布林李子的声誉受损,许多洋李子品种逐渐失去了消费者的青睐。

其中一个主要原因就是这些李子过于酸涩,尽管部分消费者偏爱酸味,但大多数人还是难以接受过度的酸度。

李子的酸味往往与其成熟度有关,而品种的选择也会影响这一特性。许多人好奇,为何黑布林李子在未完全成熟时就被采摘?



这主要是因为如果李子成熟度太高,果肉会变得过于柔软,从而给运输和保鲜带来困难。因此,必须在未完全成熟时采摘,这对采摘时机的要求极高。

这也是市场上经常出现酸味过重、口感过硬的李子的原因。

在这样的市场背景下,蜂糖李以其独特的蜂蜜般口感迅速走红,给消费者带来了意外的惊喜。

实际上,与外国洋李子相比,我国的许多传统李子品种同样能够实现高糖低酸的特性。

当许多消费者对酸涩的李子望而却步时,积极开发和推广本土的甜李子品种或许正是时机。
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