早上6点，拖着疲惫的身子起床洗漱，然后奔赴几十公里外的单位上班，晚上继续返回家中。相信很多一二线城市的打工人，差不多都是这个生活节奏。日复一日，年龄增大之后，反而会有一些焦虑。

焦虑的是工作的稳定性问题，因为人到中年，各方面压力挺大的，40-50岁群体如此，一旦失业，再就业其实比较麻烦。有的人，除了年纪增大，添了白发，好像也没赚到啥钱。毕竟打工的收入，每个月旱涝保收，都是拿固定工资。

其实除了给人打工之外，咱们如果有一双智慧的眼睛，也可以自己做点事情。这个时候不妨换一个思路，换个赛道继续前行，只要思路合适，咱就可以去做。毕竟都人到中年了，还有啥事能难住自己呢？

这个时候，有的人会选择回到农村发展。在农村，喜欢搞点种植，但是你说种植蔬菜、水果吧，好像大家都在种这个，拿出去卖的话竞争挺大，往往还卖不出好的价钱。其实还不如搞点冷门但是利润空间高的东西，比如今天要跟大家分享的地黄种植，有的人拿去喂猪，城里人却高价收购它。

记得小时候，在农田里，一般被当做杂草铲掉了，有的人也会采回去，根茎喂猪，因为根茎跟红薯像，往往被人当做红薯喂猪了。也有的地区把它称之为“小鸡喝酒”，因为它的叶子绿色，花黄红色，像个鸡冠，远看就像一只喝醉酒了的小鸡。

地黄其实在北方比较常见，特别是在河南、湖北、陕西、山西等地很多，种植地黄其实用处非常多，可以说全是都是宝贝。

有哪些价值呢？

1、药用

新鲜的地黄称为“鲜地黄”，是可以作为中药材入药的。咱们按每亩地鲜地黄产量2000-3000公斤计算，然后加工成1000-1500公斤的干地黄，销售30-100每斤，咱就按30每斤计算的话，每亩的利润也是5-6位数了。

2、食用

另外，地黄是可以用来制作地黄粥、地黄酒、地黄饮等食品的，里面含有丰富的氨基酸和微量元素，有助于个人的饮食调节。地黄的叶子也别丢了，因为也有人回收，也有作用。可以用来拌凉菜食用，也可以干燥后泡水饮用，还有很多药用价值，可用于杀菌止痒、消肿止痛等等。

那么，如何养殖呢？

首先要选择合适的品种，比如金状元、小黑英、邢疙瘩等是不错的选择。地黄的种子价格根据质量、产地和品种的不同而有所差异。当然选地也非常重要，应选择地势高燥向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性或微酸性壤土和沙质土。

地黄喜肥，对于播种时间有要求，一般早地黄，春播要晚，晚地黄，夏播要早。如果种植在山区或林中，依靠山林的腐殖土、露水、雨水等也能自然生长，地黄本身耐旱，成活率非常高。当然如果说不太会种这个，也可以提前去学一学，现在也有很成熟的技术了。

可以说地黄的价值还是挺高的，以前农民用它来喂猪，饥荒的时候，还吃过充饥。现在摇身一变，导一个信息差，城里的需求其实挺大的。